Mini-Burger

Juni 19, 2026
von Nancy

Letztes Wochenende gab es zu unserem Filmabend diese kleinen Miniburger 🍔☺️. Eigentlich sollte es Frikadellen geben 😅, aber dann es sind es durch Ideenreiches aufpieken, diese Miniburger geworden. Dazu gab es selbstgemachte Kartoffelchips aus dem Ofen.
Ausserdem finden meine Kinder das immer richtig cool mal nicht am Familientisch, sondern direkt bei einem Film essen zu dürfen 📺. Ist immer was besonderes.

Mein Mann hat diesmal diese kleine Frikadellen gebraten und sie waren sehr köstlich 😋.

Zutaten

Ihr braucht dafür :

-frisches Hackfleisch
-Ei
-Semmelbrösel oder ein „altes Brötchen“ in Wasser kurz eingeweicht
-Kräutersalz oder Salz
-Pfeffer
-Tomatenmark
-Zwiebel

(Er hat da keine bestimmten Mengenangaben :-) )

Anleitung

Alles in einer Schüssel vermengen und zu kleinen Frikadellen formen. In der Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten durchbraten. In der Zwischenzeit den Salat und die Minitomaten waschen. Ich habe für die Brötchen etwas Dinkelbrot Kreisförmig mit einem Glas ausgestochen. Und dann geht’s an belegen…immer ein Stück Brot, Salat, Burgerfleisch, Burgerkäse, Tomate und zum Schluss ein Blatt Basilikum.

Fertig 👏!

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